Коллагеновая оболочка является съедобной и по своей структуре максимально приближенная к натуральной ( череве , кишке ). Коллагеновая оболочка прочнее натуральной. Данная оболочка по цветовой гамме бывает как бесцветной , так и  других цветов ( карамель , лук , легкое копчение ). Оболочка изготавливается  из легкой массы коллагена , она абсолютно безопасна и бактериально чистая, что делает ее удобной в домашнем  употребления . В нашем магазине Вы можете приобрести качественную оболочку по демократичным ценам .

Условия хранения:

Хранить в герметично закрытой упаковке , избегать попадания прямых солнечных лучей. Срок хранения 3 года

Коллагеновая оболочка диаметр 45 мм 

Данная коллагеновая оболочка идеально подойдет для производства вареных , варено-копченых и копченых  колбас. 

Перед использованием необходимо на 15-20 минут замочить оболочку в 15% соляном растворе (850 гр воды + 150 гр соли) , Температура воды должна быть  15-25 градусов . Процедура замачивания сделает оболочку намного прочнее . Использовать оболочку нужно в течении 30 минут после замачивания

Цвет -бесцветный

 Фасовка - 5/10/20/100 метров

Данную оболочку можно использовать с неэластичной сеткой 50 мм :

https://azaleakr.com.ua/p752427618-setka-dlya-kolbas.html

https://azaleakr.com.ua/p847616508-setka-dlya-kolbas.html

Страна производитель - Польша

Производитель - Fabios 

Покупайте оболочку в нашем интернет-магазине " Азалия " и готовьте с удовольствием.