Соус из чёрного перца (соус для стейка) используется в качестве подливки к стейков из мяса, приготовленные по рецептам китайской, тайской или вьетнамской кухни, а также как дополнение к жареным мясным блюдам. Может использоваться в качестве маринада, предоставляя ему пряный, насыщенный, но не острый вкус. Соус с черного перца Lee Kum Kee купить в Украине.