Желатин кондитерский 240 блюм Gelita 20 mesh - мелкодисперсный порошок от кремового до золотистого цвета.

Кондитерский желатин ― это смесь белковых веществ животного происхождения. Желатин получают из продуктов, содержащих коллаген ― костей, сухожилий, хрящей в процессе длительного кипячения с водой.

Внешний вид: жесткие желтоватые полупрозрачные крошки. Без запаха и яркого вкуса.

Применение: в пищевой промышленности, в частности, для производства мармелада, желе, других кондитерских изделий.

Оригинальная упаковка: мешок 25 кг.

Срок хранение: 2 года.

Условия хранения: в сухом и проветриваемом помещении, боится влаги.