Молды для мастики – это специальные фигурные формы, благодаря которым можно создавать объемные украшения для тортов и кондитерских изделий. Работать с ними достаточно просто и удобно, а главное молды избавляют от многочасовой лепки сложных фигур. При нанесении сахарной мастики в молды можно сочетать пасту различных цветов. В результате на выходе получится объемная разноцветная фигура.
Полезные советы при использовании молдов:
Молд должен быть абсолютно сухим.
Перед использованием посыпьте молд сахарной пудрой или крахмалом.
Поставьте молд с мастикой в морозилку на 30 минут.
После доставания из морозилки, дайте фигурке немножко полежать, подсохнуть и принять комнатную температуру. После этого можно раскрашивать.
Если молд у вас со множеством мелких деталей, выемок и т.д., можно после заполнения мастикой поставить молд в микроволновку на несколько секунд.